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首里しょうゆ
沖縄の食卓に欠かせない、島とうふ。
琉球の文化・歴史の中心である首里から沖縄の食文化をつなぎ、残したい…。
創業１９６９年の老舗豆腐屋の照屋食品と、岡山県にある、同じく老舗の醤油屋である鷹取醤油が共同開発で作りました。

有明産海苔入りしょう油とごま油で丁寧に仕上げた、豆腐に合うしょう油。
サラダや焼きおにぎりにもおすすめです。



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